Familieejet bondegårdsidyl i den colombianske kafferegion

Eco Hotel La Cabaña er ikke et ikke hvilket som helst hotel. Det mærker I straks, når I ankommer til den mere end 100 år gamle gård. Stemning er imødekommende og afslappet, og I føler jer som en del af familien fra første øjeblik. Kigger I frem, stirrer du direkte ind i de imponerende bjerge, og kigger I tilbage, får I øje på den brusende flod. Alt imens køer og heste græsser omkring jer og bidrager til følelsen af, at være kommet på vaskeægte sydamerikansk bondegårdsferie.

Colombiansk imødekommenhed og utallige oplevelsemuligheder

Gården er drevet af en lille, lokal familie, som, sammen med få ansatte, selv står for alt ligefra ind-checkning til madlavning. De nusser om, og inddrager deres gæster i hverdagslivet på gården. Det er selvfølgelig helt frivilligt, om I har lyst til at stå op kl. 5 for at malke køer midt på marken, men I har muligheden!

Har I lyst til en ridetur igennem bjerge og vandfald, så må I heller end gerne låne deres heste. Har de ikke selv tid til at ride med, så tager en af deres søde medarbejdere med som vejviser. Får I lyst til et slag "tejo", som er en traditionel colombiansk kasteleg, så kan I regne med, at de nok skal finde tid til at udfordre jer. Det er meget sjældent, at vi har følt os så velkomne på et hotel, som her. Ingen stress, og slet ingen maskinel hotel service her.

100 år gammelt og dybt charmerende

Selve hovedhuset er bygget tilbage i 1900-tallet og emmer af alt, hvad vi forbinder med Colombia. Selve byggestilen hedder “bareque” og er meget typisk i kafferegionen. De tilstødende bygninger, hvor de blot 11 værelser ligger, blev dog først indrettet i 2015, hvor de for første gang slog dørene op for gæster.

Værelserne ligger fordelt i to bygninger - en med bjergudsigt og en med udsigt til floden. Værelserne er små, men hyggelige, og enkelt indrettet. Begge bygninger har en helt klassisk veranda, hvorfra I kan nyde en rolig stund i hængekøjen. 

En farm med et ansvarligt fokus

Eco Hotel La Cabaña fungerer stadig som en aktiv farm, og de er så godt som selvforsynende. Det de ikke selv dyrker, er så vidt muligt lokalt produceret. Det får I også fornøjelsen af opleve, når I hver morgen kan nyde en skål hjemmelavet yoghurt med hjemmeslynget honning, eller sætter tænderne i det hjemmegroede salat og en egen opdrættede ko, når den ugentlige barbecueaften samler gæster og personalet til en hyggelig aften med bål mad, vin og snak. 

Farmen har forpligtet sig til drive landbrug og hotel på en måde, så de sætter færreste mulige negative aftryk på miljøet. Det gør de blandt andet ved at være selvforsynende, og ved at minimere brugen af plastic. De har også stort fokus på at uddanne og motivere det unge, lokale personale til, at tænke i bæredygtige turismeprincipper, samtidig med, at de gør meget ud af at formidle den traditionelle kaffekultur og bevare kaffelandskabet i regionen. Respekten for egen kultur og natur emner mærkes med det samme.