Ruang Tawan Hideaway, Chiang Mai
Lille, familievenlig oase i periferien af Chiang Mai
Vi elsker Nordthailands store by med de smukke templer, den sublime gademad og det konstante smil. Men vi er også blevet væltet bagover af et lille hotel i en frugtlund lidt uden for byporten. Og det tilbyder vi nu som de eneste i Skandinavien.
Ruang Tawan Hideaway er en samling af mindre huse i pastelfarver og med god plads til hele familien, som ligger spredt ud på en gammel grund med frugttræer, høns og ænder. Her er maden skabt af lokale råvarer, de ansatte er fra lokalområdet og folkene bag Ruang Tawan betaler til lokal velgørenhed.
Det er stedet uden air con og tv. Det er håndplukkede møbler. Det er suveræn kogekunst og uimodståelige kager. Det er tropisk have, der omfavner og dyrelyde, du ikke oplever i Chiang Mai by. Det er stemning, der stille og roligt fortryller.
Ruang Tawan Hideaway drives af parret Jaa, der er lokal, og hendes engelske mand Paul. Og stedet ejes af Jaas familie, som har dyrket jorden omkring Ruang Tawan i årtier. I får hjælp til transporten til og fra byen; ja, faktisk får I hjælp til hvad som helst, I måtte have brug for hjælp til. Det er styrken ved små hoteller med store hjerter.